作りかた
- 容器に玉ねぎを入れレンジ500W約40秒で加熱し、冷ましておく。(調理する人数分によってレンジ出力と加熱時間が異なります。下記コツ内の分量と作りかたレンジ出力(W)と加熱時間をご確認ください。)
- ボウルに①とAを入れ、粘りがでるまでよく混ぜ合わせ、10等分する。
- 親指と人差し指で輪を作って皮をのせ、②をのせて指のくぼみで円筒形にし、形を整えてから皮の角を折り込む。
- 皿にクッキングシートを敷き、水にくぐらせた③を皿の中央をあけるように並べ、かるくラップをする。
- ④をテーブルプレートの中央に置き062 肉シューマイで加熱する。
加熱の目安
加熱：約5分
１回に作れる分量
1～2人分
使用付属品
テーブルプレート
底面
| カロリー | 塩分 |
|---|---|
| 158kcal | 1g |
※カロリーと塩分は１人分または1回に作れる分量の値です。
- 材料
- 1人分(5個)
- 2人分(10個)
- A 豚ひき肉
- 35g
- 70g
- A 干ししいたけ(戻してみじん切り)
- 1/4枚
- 1/2枚
- A 片栗粉
- 大さじ1/4
- 大さじ1/2
- A しょうゆ、砂糖、酒
- 各小さじ1/3弱
- 各小さじ1弱
- A 塩、こしょう、ごま油、しょうが汁、にんにく(すりおろす)
- 各少々
- 各少々
- 玉ねぎ(みじん切り)
- 15g
- 25g
- シューマイの皮(市販の物)
- 5枚
- 10枚
肉シューマイのコツ
- 分量と作りかた①レンジ出力(W)と加熱時間
-
分量 レンジ 出力(W) 加熱時間 1人分 500W 約30秒 2人分 500W 約40秒