作りかた
- 給水タンクに満水ラインまで水を入れてセットする。
- さわらは全体に塩をふり、10分程度おく。
- 耐熱容器にAを入れレンジ500W約2分30秒で加熱する。(調理する人数分によってレンジ出力と加熱時間が異なります。下記コツ内の分量と作りかたレンジ出力(W)と加熱時間をご確認ください。)
- 別の耐熱容器にバターを入れ、かるくラップし、レンジ200W約1分で加熱して溶かし、サラダ油と合わせる。(調理する人数分によってレンジ出力と加熱時間が異なります。下記コツ内の分量と作りかたレンジ出力(W)と加熱時間をご確認ください。)
- さわらの水けをふき取り、小麦粉をふり、余分な小麦粉をはたいて落とす。
- ⑤に④をからめ、皮目を上にして焼き網の中央に並べる。
- ⑥をテーブルプレートに置き中段に入れ182 サワラのムニエルで加熱する。
- 加熱後、③をからめてBで味をととのえ、ミニトマト、レモンをのせた皿に盛り、小ねぎを散らす。
加熱の目安
加熱：約18分
１回に作れる分量
3～4人分
使用付属品
焼網
テーブルプレート
中段
給水タンク 満水
| カロリー | 塩分 |
|---|---|
| 226kcal | 3g |
※カロリーと塩分は１人分または1回に作れる分量の値です。
注意
- *テーブルプレート、角皿の出し入れは、やけどのおそれがあるので、厚めの乾いたふきんやお手持ちのオーブン用手袋を使う*
-
*角皿は使わない*
火花（スパーク)で故障・発火の原因になります。
- 材料
- 3人分
- 4人分
- さわらの切り身(1切れ約70gの物)
- 3切れ
- 4切れ
- 塩
- 小さじ1/2
- 小さじ2/3
- A しょうゆ
- 大さじ1・1/2
- 大さじ2
- A 酒
- 大さじ3
- 大さじ4
- バター
- 15g
- 20g
- サラダ油
- 小さじ1・1/2
- 小さじ2
- 小麦粉(薄力粉)
- 小さじ3
- 小さじ4
- B 塩
- 少々
- 少々
- B あらびき黒こしょう
- 少々
- 少々
- ミニトマト(半分に切る)
- 3個
- 4個
- レモン(くし形切り)
- 45g
- 60g
- 小ねぎ
- 適量
- 適量
サワラのムニエルのコツ
- 分量と作りかた③レンジ出力(W)と加熱時間
-
分量 レンジ 出力(W) 加熱時間 3人分 500W 約1分50秒 4人分 500W 約2分30秒 - 分量と作りかた④レンジ出力(W)と加熱時間
-
分量 レンジ 出力(W) 加熱時間 3人分 200W 約40秒 4人分 200W 約1分