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電子レンジ

肉シューマイ

肉シューマイ
オート
060

このレシピはMRO-WE7X対応レシピです。

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材料・作りかた

豚ひき肉
35g
干ししいたけ（戻してみじん切り）
1/4枚
片栗粉
大さじ1/4
しょうゆ、砂糖、酒
各小さじ1/3弱
塩、こしょう、ごま油、しょうが汁、にんにく（すりおろす）
各少々
玉ねぎ（みじん切り）
15g
シューマイの皮（市販の物）
5枚
豚ひき肉
70g
干ししいたけ（戻してみじん切り）
1/2枚
片栗粉
大さじ1/2
しょうゆ、砂糖、酒
各小さじ1弱
塩、こしょう、ごま油、しょうが汁、にんにく（すりおろす）
各少々
玉ねぎ（みじん切り）
25g
シューマイの皮（市販の物）
10枚

作りかた

  1. 容器に玉ねぎを入れレンジ500W約40秒で加熱し、冷ましておく。
  2. ボウルに①とAを入れ、粘りがでるまでよく混ぜ合わせ、10等分する。
  3. 親指と人差し指で輪を作って皮をのせ、②をのせて指のくぼみで円筒形にし、形を整えてから皮の角を折り込む。
  4. 皿にオーブンシートを敷き、水にくぐらせた③を皿の中央をあけるように並べ、かるくラップをする。
  5. ④をテーブルプレートの中央に置き060 肉シューマイ分で加熱する。
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