作りかた
- バターを耐熱容器に入れてラップし、レンジ500Ｗ約1分で加熱して溶かす。
- ビスケットを袋に入れてめん棒などでたたいて細かくし、①を加えてよくもみこみ、全体になじませる。
- ②を型の底にスプーンなどで押さえて敷き詰め、底生地を作り、冷蔵室で冷やす。
- ボウルにクリームチーズを入れて、クリーム状になるまで混ぜ、砂糖、卵を順に加えてその都度よく混ぜる。
- 生クリームを少しずつ加えながら混ぜ、薄力粉をふるい入れて混ぜる。
- ⑤にレモン汁を加えて混ぜ、型に流し入れる。
- ⑥をグリル皿の中央にヨコに置き、皿受棚に入れグリル(弱)モードに合わせ50～52分で加熱する。
- 加熱終了後、あら熱を取り、冷蔵室で2～3時間冷やし固める。
手動
グリル(弱)
加熱：50～52分
使用付属品
グリル皿
皿受棚
| カロリー | 塩分 |
|---|---|
| 1214kcal | 1.1g |
※カロリーと塩分は１人分または1回に作れる分量の値です。
このレシピはMRT-F100対応レシピです。
注意
-
*アルミホイルは使用しない*
火災の原因になります - *グリル皿の出し入れは、やけどのおそれがあるので、厚めの乾いたふきんやお手持ちのオー ブン用手袋を使う*
- 材料
- 9.5×21cm、高さ6.5cmのシリコン製パウンド型1個分
- 無塩バター
- 12g
- ビスケット(市販)
- 30g
- クリームチーズ(室温に戻す)
- 100g
- 砂糖
- 35g
- 卵
- 1/2個
- 生クリーム
- カップ1/2
- 小麦粉(薄力粉)
- 10g
- レモン汁
- 小さじ1
ひとくちメモ
- 底生地の敷き詰めがあまいと、生地が崩れることがあります。
- スプーンで上手く出来ない場合は、コップの底にラップをかぶせ、押さえると敷き詰めやすくなります。