キッシュ

作りかた（直径16cmの焼き皿1皿分）

1. ボウルにＡを入れて、よくかき混ぜる。
   
2. ほうれん草は洗って半分の大きさに切り、ラップに包みレンジ600W約1分で加熱する。
   
3. ②を冷水にさらし、水気を絞ってさらに半分に切る。
   
4. フライパンにバターを熱し、玉ねぎ、しめじ、ベーコン、③をいため、冷ましておく。
   
5. ①に④を入れ、混ぜる。
   
6. 焼き皿にバター(分量外)を塗り、⑤を入れ、上からピザ用チーズと粉チーズをかける。
   
7. ⑥をグリル皿の中央に置き、皿受棚に入れグリル(弱)モードに合わせ40～42分で加熱する。
   
8. 加熱終了後、すぐに取り出す。