型抜きクッキー

作りかた（18個分）

1. バターは泡だて器で白っぽくなるまでよくねり、砂糖を加えて、さらによく混ぜる。
   
2. ①に卵黄、バニラオイルを入れ、クリーム状になるまでよく混ぜる。
   
3. ②にふるっておいた小麦粉を入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜる。
   
4. ③をひとつにまとめてラップで包み、冷蔵室で約30分休ませる。
   
5. 生地をラップの間に挟み、めん棒で5mmの厚さにのばす。
   
6. 上のラップを外し、直径3cmの型で抜き、クッキングシートを敷いたグリル皿に図のように並べる。
   
7. 食品やグリル皿を入れずに予熱約5分で加熱する。
   
8. 終了音が 鳴ったら、やけどに注意して、⑥を皿受棚に入れグリル(弱)モードに合わせ18～19分で加熱する。
   
9. 加熱終了後、すぐに取り出す。