パンブリュレ

作りかた（直径約11cm、高さ約3.5cmの耐熱容器2個分）

1. ボウルにA入れてよく混ぜる。
   
2. 牛乳を耐熱容器に入れ、レンジ600W約40秒で加熱する。
   
3. ①に、中身を出したバニラビーンズを入れ、②を少しずつ加えながらよく混ぜる。
   
4. ③に、生クリームを加えて混ぜ、茶こしでこしながら注ぎ口のある容器に入れる。
   
5. 食パンを16等分に角切りし、食パン、④の順にそれぞれ耐熱容器に等分して入れる。
   
6. ⑤を、スプーン等でパンを押さえてしっかりしみ込ませる。
   
7. ⑥の上にグラニュー糖をふりかけ、グリル皿にのせ皿受棚に入れ、グリル(強)モードに合わせ13～14分で加熱する。
   
8. こげ目がついたら、そのまま庫内に約5分おいてから取り出す。