冷凍を使いこなすと、
こんなにたすかります！
肉や旬の野菜、魚などの特売日に、思い切ってまとめ買いをしてフリージング。献立にあわせて使えば、とってもリーズナブル！週単位の献立プランにも役立ちます。
付け合わせにちょっとほしいパスタや、まとめて作ったほうがおいしいカレーなどは、余ったらフリージングしておけば便利。家事が忙しい日などに、ちょっとした手間が省けます。
ハイスピード冷凍やパワフル冷凍を行えば、デンプン質の劣化や栄養分の損失を抑えることができ、食材が持つうまみを壊さずにおいしく味わうことができます。
旬の短い食品や、いただきものも、まとめてフリージングしておけば、味わいたいときにいつでもおいしく食べられます。
上手にフリージングするための３大ポイントや整理の仕方など、 役立つノウハウでもっと冷凍上手に！
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