約0.8気圧の真空環境で酸化を抑え、肉や魚をおいしく保存。密閉構造なのでラップなしでも食品の乾燥を抑えます。*5 また、プラチナ触媒(ルテニウム配合)で炭酸ガスを生成し、食品表面の酵素の働きを抑え、鮮度が長持ち。
新冷却システムを採用し、[うるおい冷気]で食品の乾燥を抑えます。また、うるおい低温冷蔵オン時*7は約2℃で保存でき、まとめて作った料理や総菜の鮮度が長持ち。*8 温かいままの鍋※2 を入れても周囲の食品の温度上昇を抑制。*9
プラチナ触媒(ルテニウム配合)で生成した炭酸ガスの効果で野菜の呼吸活動を低下させ、眠らせるように保存して、ビタミンCを守ります。*11 また、野菜室全体にフタをする[うるおいカバー]で水分を閉じ込めるので、みずみずしさ長持ち。
アルミが食品の熱を奪って、すばやく凍らせます。細胞の破壊を抑え、肉や魚の旨うまみ成分の流出を抑えます。さらに、温かいごはんなどを入れた時は、専用の温度センサーが食品温度を検知し、自動で運転を切り替え、すばやく冷凍します。
小さな食品をまとめて整理でき、卵を立てた状態で14個置けるスタンドも付属。ケースは取っ手があるので最上段の棚でも出し入れ簡単。
左右ドアポケット(下段)には、2Lペットボトルが合計5本収納。さらに、1L牛乳パックが合計4本、900mLペットボトル1本も同時に収納可能。