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まるごとチルド(冷蔵室)

全段どこでもチルド保存。
[まるごとチルド*1

低温約2℃*2とうるおい冷気で、
鮮度を守っておいしく保存。

※当社調べ。食品の種類・状態・量によって効果が異なります。
※ドアポケットはまるごとチルドに含まれません。

イメージ図

作り置きおかずや
下ごしらえした食品も
菌の繁殖を抑えて鮮度長持ち。

約2℃*2の低温だから、食品の菌の繁殖を抑えて鮮度を長持ちさせます。

※当社調べ。食品の種類・状態・量によって効果は異なります。*3

低温保存向きの葉物野菜も、
野菜室がいっぱいの時など
たっぷり置ける。

低温だから、野菜の呼吸活動を抑えて、ビタミンCを守ります。

※当社調べ。食品の種類・状態・量によって効果は異なります。

まとめ買いした肉・魚を
全段どこでも保存できる。

豚ロース肉

豚ロース肉

約5日後でも加熱調理しておいしい。

とんかつ

とんかつ

アジ

アジ

約5日後でも加熱調理しておいしい。

アジフライ

アジフライ

※当社調べ。食品の種類・状態・量によって効果が異なります。*4*5
※食材・料理の写真はイメージです。

ラップなしでも乾燥や変色を抑えて
おいしく保存。

※当社調べ。食品の種類・状態・量によって効果が異なります。*6*7*8

〈サラダ(24時間保存後)〉

乾燥している

まるごとチルド未搭載
(2018年度商品R-XG56J)

乾燥が抑えられている

まるごとチルド
(2025年度商品R-HXCC62X)

〈ポテトサラダ(24時間保存後)〉

黄色く変色している

まるごとチルド未搭載
(2018年度商品R-XG56J)

変色が抑えられている

まるごとチルド
(2025年度商品R-HXCC62X)

乾燥や型くずれを気にせずラップなしでそのまま置ける*8

クリームたっぷりのケーキや、きれいに盛り付けたサラダやオードブルも、そのまま保存できます。

温かい食品を冷めきるまで
待たずに入れられる。

※温かい食品を保存するときは、手で持てるくらいの温度(約50℃以下)を目安に入れてください。

「チルド」と「氷温」。
食材に合わせて選べる温度。

日立の鮮度技術[まるごとチルド]

冷蔵室独立冷却システム

冷却器とファンを冷蔵室専用と冷凍室・野菜室専用に分けることで、チルド温度(約2℃)で、湿度低下を抑えた冷蔵室を実現しました。

イメージ図

冷蔵室専用
冷却器

冷蔵室内に送る冷気の除湿量を抑え、水分をたっぷり含んだうるおい冷気で冷蔵室内の湿度低下を抑制し、食品の乾燥を抑えます。

冷蔵室専用
大風量ファン

冷蔵室専用の大風量ファンの回転数などを制御して、冷蔵室全段をまるごと約2℃にします。

動画で商品説明をご覧いただけます。
(2021年度商品R-HX60Rで撮影しています。
R-HX60RとR-HZC62Y・HZC54Y、R-HWC62Y・HWC54Y・HWC49Yは同等性能です。)

※ 賞味・消費期限を延ばす効果はなく、表記の保存期間を保証するものではありません。

※ 2025年度商品R-HXCC62Xもしくは2021年度商品R-HX60Rにて試験実施。R-HXCC62X・HX60Rと、R-HZC62Y・HZC54Y・HWC62Y・HWC54Y・HWC49Yは同等性能です。

*1 出荷時は「まるごとチルド」設定になっています。「まるごとチルド」設定時は、消費電力量が約5%増加します。

*2 周囲温度約32℃、「まるごとチルド」設定で庫内が安定したときの目安です。

*3 ●試験方法:「まるごとチルド」搭載/未搭載の冷蔵室で保存した食品の生菌数(単位:CFU/g)の測定 ●対象部分:2021年度商品R-HX60Rの冷蔵室(「まるごとチルド」設定)。2018年度商品R-XG56Jの冷蔵室(まるごとチルド未搭載、「スポット冷蔵」オフ) ●対象食品:加熱調理した5日後のにんじん ●試験結果:初期値2.9×102に対して、「まるごとチルド」設定の冷蔵室は3.3×102、まるごとチルド未搭載の冷蔵室は3.8×102。生菌数は一般的に1.0×107に達すると初期腐敗とされています。※試験依頼先:(株)エフシージー総合研究所 報告書No.:FCG試験成績書30971、30972-1、30972-5

*4 ●試験方法:「まるごとチルド」搭載の冷蔵室で保存した食品の生菌数(単位:CFU/g)の測定 ●対象部分:2025年度商品R-HXCC62Xの冷蔵室(「まるごとチルド」設定)。●対象食品:5日後の豚ロース肉 ●試験結果:初期値1.4×102に対して、「まるごとチルド」設定の冷蔵室は1.3×103。生菌数は一般的に1.0×107に達すると初期腐敗とされています。※試験依頼先:(株)氷温研究所 報告書No.:氷研発第240002号

*5 2025年度商品R-HXCC62Xの冷蔵室(「まるごとチルド」設定)で保存。室温約20℃、ドア開閉なし。5日間保存後のK値で見ています。アジのK値:5日後41.6%(初期値18.3%)。K値とは鮮度を表す指標の一つで値が低いほど鮮度がよいことを示します。一般的に60%以上では食用に適さないとされています。

*6 2025年度商品R-HXCC62Xの冷蔵室(「まるごとチルド」設定、ラップなし)と、2018年度商品R-XG56J(まるごとチルド未搭載)の冷蔵室(「スポット冷蔵」オフ、ラップなし)に、約400g(100g×4)の葉物サラダを24時間保存したときの比較。室温約20℃、ドア開閉なし。庫内の湿度は、棚スペースの平均湿度です。冷蔵庫のドア開閉回数、運転状況によって湿度は変動します。

*7 2025年度商品R-HXCC62Xの冷蔵室(「まるごとチルド」設定、ラップなし)と、2018年度商品R-XG56J(まるごとチルド未搭載)の冷蔵室(「スポット冷蔵」オフ、ラップなし)に24時間保存したときの比較。室温約20℃、ドア開閉なし。

*8 ニオイの強い食品やニオイ移りしやすい食品などは、ラップすることをおすすめします。

*9 周囲温度約32℃、庫内が安定したときの食品の温度の目安です。​

〇 このページは、R-HZC62Y・HZC54Y・HWC62Y・HWC54Y・HWC49Yの特長を紹介しています。

〇 R-HZC62Yで説明しています。

〇 試験機関についての記載がない各種データは当社試験によります。