材料
材料（8個分）
| 鶏もも肉（皮つき、1枚約250gの物） | 1枚 |
|---|---|
| から揚げ粉（市販） | 大さじ2（約20g） |
作りかた
作りかた
- 鶏肉は8等分にして、から揚げ粉をまぶし、5分以上おく。
- 丸皿にオーブンシートを敷き、1を余分な粉をたたいて落とし、皮を上にして並べ20 鶏のから揚げで加熱する。
20 鶏のから揚げのコツ
- 分量は
- 表示の分量です。
- 丸皿にアルミホイルは
- 敷かないでください。（火花（スパーク）の原因になります）
- から揚げ粉（市販）は
- まぶすタイプの物を使用します。
水で溶くタイプの物は上手に仕上がりません。 - から揚げ粉の量は
- 表示の分量より多くまぶすと、粉が残る仕上がりになります。
- 加熱が足りなかったときは
- オーブン予熱なし210℃で様子を見ながら加熱します。