プリン

材料（直径6cm・高さ5cmのアルミ製プリン型8個分）

作りかた

1. 耐熱容器にAを入れレンジ600W3～5分様子を見ながら加熱し、カラメル色になったら水を加える。（このとき、ソースが飛び散るので注意する。）
2. 型にバター（分量外）を塗り、1を小さじ1ずつ入れる。
3. 容器にBを合わせて入れレンジ600W約2分加熱し、かき混ぜて砂糖を溶かす。卵と合わせ、裏ごししてバニラエッセンスを加え、2の型に流し入れる。
4. 丸皿の中央に寄せて並べオーブン予熱なし150℃32〜38分焼く。あら熱が取れたら冷蔵室で冷やす。