煮干し昆布だし

材料（3～4カップ）

作りかた

1. 大きくて深めの耐熱ガラスボウルにすべての材料を入れ、一晩おく。
2. 1をテーブルプレートの中央に置き38 かつお昆布だしで加熱する。
3. 加熱後、キッチンペーパーや布でこす。