目玉焼き
材料（2人分/2個）
作りかた（2人分）
薄くサラダ油（分量外）を塗った2枚のアルミケース（マドレーヌ用）に卵を割り入れ、水をふり、かるく塩、こしょうをして黒皿にのせる。
巣ごもり卵
材料（2人分/2個）
| 卵 | 2個 |
| キャベツ（せん切り） | 30g |
| 水 | 小さじ1 |
| 塩、こしょう | 各少々 |
作りかた（2人分）
2枚のアルミケース（マドレーヌ用）にキャベツを周りに寄せて敷き、まん中に卵を割り入れ、水をふり、かるく塩、こしょうをして黒皿に並べる。
〔ひとくちメモ〕
キャベツの代わりにゆでたほうれん草60gを敷いてもよいでしょう。
いり卵
材料（2人分/2個）
作りかた（2人分）
- 卵にAを加えてかき混ぜ、2枚のアルミケース（マドレーヌ用）に入れ、黒皿にのせる。
- 加熱後、すぐにかき混ぜて、いり卵状に作る。
チーズ目玉焼き
材料（2人分/2個）
目玉焼きの材料を参照し、水をピザ用チーズにかえる。（約15g）
作りかた（2人分）
目玉焼きの作りかたを参照し、水をピザ用チーズにかえる。
ベーコンエッグ
材料（2人分/2個）
目玉焼きの材料を参照し、ベーコン1枚を加える。
作りかた（2人分）
2枚のアルミケース（マドレーヌ用）にベーコンを半分にして分け入れる。
その上に卵を割り入れ、水をふり、かるく塩、こしょうをして黒皿にのせる。
野菜のベーコン巻き
材料（2人分/8本分）
| アスパラガス（2本）、かぼちゃ（薄切り・40g）、エリンギ（2本）、長ねぎ（1/4本・半分に切る）、赤パプリカ（1/4個、細切り）、黄パプリカ（1/4個、細切り）、えのきだけ（1/4株）のうち好みの野菜2種類 |
| ベーコン | 4枚 |
| 塩、こしょう | 各少々 |
作りかた（2人分）
好みの野菜にかるく塩、こしょうをして、半分に切ったベーコンで巻き、楊枝で止め、アルミケース（マドレーヌ用）2枚にのせ、黒皿にのせる。
トマトのツナのせ
材料（2人分/2個）
| ツナ（缶詰） | 小1/3缶 |
| 玉ねぎ（薄切り） | 20g |
| マヨネーズ | 小さじ1 |
| 塩、こしょう | 各少々 |
作りかた（2人分）
トマトをアルミケース（マドレーヌ用）2枚にのせ、上に混ぜ合わせたAをのせて広げ、パセリを散らし、チーズをのせ、黒皿にのせる。
ウインナーのベーコン巻き
材料（2人分/4本）
作りかた（2人分）
ベーコンを半分に切り、ウインナーソーセージに巻き、楊枝で止め、アルミケース（マドレーヌ用）2枚に並べ、黒皿にのせる。
ひとくち塩ざけ
材料（2人分/4個）
作りかた（2人分）
さけは4つに切って、オーブンシートを敷いた黒皿に並べてのせる。
簡単干物
材料（2人分/2枚）
作りかた（2人分）
好みの大きさに切った干物をオーブンシートを敷いた黒皿に並べてのせる。
簡単いため物
材料（2人分/2個）
| キャベツ（あら目のせん切り） | 80g |
| 赤パプリカ（せん切り） | 適量 |
| ベーコン（1cm幅に切る） | 1枚 |
| 塩、こしょう | 各少々 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
作りかた（2人分）
小さめのポリ袋（市販）に材料全部を入れてよく振って味をなじませ、袋から出してアルミケース（マドレーヌ用）2枚に分け入れ、黒皿にのせる。
かぼちゃの春巻き
材料（2人分/4個）
| かぼちゃ（1cm幅の細切り） | 40g |
| プロセスチーズ（1cm幅の細切り） | 40g |
| 青じそ | 4枚 |
| 春巻き用皮（市販の物、半分に切る） | 2枚 |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
作りかた（2人分）
- かぼちゃをラップで包みレンジ500W約30秒で加熱する。
- 春巻きの皮をヨコに長くなるように広げて、青じそ、1、チーズをのせ、混ぜ合わせたAをつけながらしっかりと巻く。
- 2の上からサラダ油をかけ、1本ずつ裏表を回転させ、まんべんなく油をからめてから、オーブンシートを敷いた黒皿に並べてのせる。
簡単板ふピザ
材料（2人分/2枚）
| 玉ねぎ、ピーマン（薄切り） | 各適量 |
| ベーコン、えのきだけ | 各適量 |
| 赤パプリカ（細切り） | 適量 |
| スタッフドオリーブ（薄切り） | 2個 |
| ナチュラルチーズ（細かくきざんだ物） | 25g |
| 塩、こしょう | 各少々 |
作りかた（2人分）
オーブンシートを敷いた黒皿に板ふを置き、ピザソースを塗りAを並べてかるく塩、こしょうをし、チーズとオリーブを散らす。
警告