MRO-TW1

豚肉としょうがの蒸し物

オート
72
豚肉としょうがの蒸し物 使用付属品

材料

材料（2人分）

豚肩ロース薄切り肉150g
玉ねぎ（5mm幅に切る）1/2個（約130g）
小麦粉（薄力粉）大さじ1
塩こうじ大さじ2
しょうが（すりおろす）1かけ（約15g）
みりん大さじ1/2
しょうゆ小さじ1/2
お好みでオリーブ油小さじ1
こしょう少々

作りかた

作りかた

  1. 豚肉は塩こうじを加えて混ぜ合わせ1時間以上おく。
  2. ポリ袋（市販）に合わせたA、こしょう、1と玉ねぎを入れて、かるく混ぜ合わせる。
  3. ポリ袋から豚肉を取り出して広げ、小麦粉を薄くまぶす。
  4. 深さのある平皿に、ポリ袋から残り の材料を取り出して広げ、その上に3を広げてのせ、かるくラップをする。
  5. 4をテーブルプレートの中央に置き 72 豚肉としょうがの蒸し物で加熱する。

豚肉としょうがの蒸し物・豚肉のえのき巻き蒸しのコツ

加熱が足りなかったときは
レンジ200Wで様子を見ながら加熱します。