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切り干し大根と水菜の煮びたし
手動
材料
材料(2人分)
切り干し
大根
(汁けを切る)
100g
水
カップ1
めんつゆ(市販の物、3倍濃縮)
大さじ1
酒
大さじ1
水菜(5cm 幅に切る)
60g
作りかた
作りかた
大きくて深めの耐熱ガラスボウルに合わせた
A
、水菜、切り干し
大根
の順に入れ、かるくラップをしてテーブルプレートの中央に置き
レンジ
600W
約4分
で加熱する。
加熱後、
1
の汁以外を盛り、汁の1/2量をかける。
切り干し大根のコツ
加熱が足りなかったときは
レンジ
500W
で様子を見ながら加熱します。