材料
材料（2人分）
| 玉ねぎ（さいの目切り） | 中1/2個（約100g） |
|---|---|
| にんじん（さいの目切り） | 中1/3個（約50g） |
| セロリ（さいの目切り） | 1/2本 |
| じゃがいも（さいの目切り） | 大1/2個（約50g） |
| キャベツ（1cm四方に切る） | 40g |
| 大豆水煮 | 30g |
| トマト（皮をむいて種を取り、さいの目切り） | 30g |
| ベーコン（1cm幅に切る） | 1枚 |
| マカロニ（早ゆでタイプでない物） | 20g |
| 水 | カップ1 1/2 |
|---|---|
| 固形スープの素 | 1個 |
| トマトジュース | カップ1 1/2 |
| 塩、こしょう | 各少々 |
作りかた
作りかた
- 大きくて深めの耐熱ガラスボウルにAを入れ、合わせたBを加えてオーブンシートで落としぶた（スープ・汁物のコツ参照）をし、テーブルプレートの中央に置きレンジ500W約5分、レンジ200W22～28分でリレー加熱する。
スープ・汁物のコツ
- 容器は
- 直径約25cm（内径約22.5cm）、深さ10cmの広口耐熱ガラスボウルが適しています。
- 材料は大きさをそろえて
- 材料は大きさや形切りそろえると、むらなくでき上がります。
- 野菜料理のスープは多めに
- スープの量は材料がかぶるくらいの量にします。
- 野菜料理で煮えにくい材料は
- 火が通りやすい容器の底に入れてください。
- ラップやふたはしない
- 煮つめるのでラップやふたはしません。
- オーブンシートで落としぶたをする
- スープが均一にゆきわたるようにします。
オーブンシートを容器の大きさよりひとまわり小さい丸形に切り、十文字の切り込みを入れた物をのせて加熱します。
金属製の物は使わないでください。 - 野菜料理のアクは
- 加熱後に取り除きます。