豚肉とピーマンのみそそぼろ

豚肉とピーマンのみそそぼろ 使用付属品

材料

  • 1人前

  • 2人前

1人前

豚ひき肉
50g
ピーマン(種を取り、5mm幅に切る)
2個
大さじ1/2
みそ
大さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
みりん
大さじ1/4
和風だしの素
ひとつまみ
白ごま
適量

2人前

豚ひき肉
100g
ピーマン(種を取り、5mm幅に切る)
3個
大さじ1
みそ
大さじ1
砂糖
小さじ1
みりん
大さじ1/2
和風だしの素
ひとつまみ
白ごま
適量

作りかた

作りかた

  1. ポリ袋(市販)に豚肉とピーマン、合わせたAを入れて、かるく混ぜ合わせる。
  2. 深さのある平皿にポリ袋から取り出した1を厚さ1?2cmに平らになるようにのせ、かるくラップをする。
  3. 2をテーブルプレートの中央に置き71 豚肉とピーマンのみそそぼろで加熱する。加熱後、かき混ぜ、白ごまをかける。

いため物のコツ

容器は
少し深めの陶磁器や耐熱皿を使います。