材料
1人前
2人前
3人前
1人前
- 桜えび（釜揚げ）
- 30g
- 小ねぎ（小口切り）
- 5g
- 小麦粉（薄力粉）
- 大さじ1/3
- 小麦粉（薄力粉）
- 小さじ2/3
- 片栗粉
- 小さじ1/3
- ベーキングパウダー
- 少々
2人前
- 桜えび（釜揚げ）
- 60g
- 小ねぎ（小口切り）
- 10g
- 小麦粉（薄力粉）
- 大さじ1
- 小麦粉（薄力粉）
- 小さじ1
- 片栗粉
- 小さじ1
- ベーキングパウダー
- 小さじ1/3
3人前
- 桜えび（釜揚げ）
- 90g
- 小ねぎ（小口切り）
- 15g
- 小麦粉（薄力粉）
- 大さじ1
- 小麦粉（薄力粉）
- 小さじ2
- 片栗粉
- 小さじ1
- ベーキングパウダー
- 小さじ1
作りかた
作りかた
- 給水タンクに満水ラインまで水を入れてセットする。
- Aをボウルに入れて混ぜる。さらに小麦粉を加えてよく混ぜる。
- Bをなめらかになるまで混ぜ、2に加え、むらのないようによく混ぜる。
- オーブンシートを敷いた黒皿の中央に3を寄せて、円形で平らに6等分し、広げて並べ、中段に入れ103 桜えびのかき揚げで加熱する。
桜えびのかき揚げのコツ
- 1〜2人分は
- 仕上がり調整弱で加熱します。