材料
材料（3人分/6枚）
| むきえび（背わたを取り1cmに切る） | 60g |
|---|---|
| さつまいも（1cmさいの目切り） | 40g |
| にんじん（5mm角切り） | 40g |
| ごぼう（細切り） | 40g |
| 三つ葉（2cm幅に切る） | 30g |
| 小麦粉（薄力粉） | 大さじ1 |
|---|
| 小麦粉（薄力粉） | 小さじ2 |
|---|---|
| 片栗粉 | 小さじ1 |
| ベーキングパウダー | 小さじ1/2 |
| 水 | 20mL |
作りかた
作りかた
- 給水タンクに満水ラインまで水を入れてセットする。
- さつまいもと、ごぼうは切ったあと、それぞれ水にさらしておく。
- Aをボウルに入れて混ぜる。さらに小麦粉を加えてよく混ぜる。
- Bをなめらかになるまで混ぜ、3に加え、むらのないようによく混ぜる。
- オーブンシートを敷いた黒皿の中央に4を寄せて、円形で平らに6等分し、広げて並べる。
- 5を中段に入れ和食 焼き・揚げ物171 かき揚げで加熱する。
かき揚げのコツ
- 1～2人分は
- 仕上がり調節弱で加熱します。