材料
- アボカド（1個約200gの物、5mm 幅に切る）
- 1/2個
- キッコーマンいつでも新鮮味わいリッチ減塩しょうゆ
- 大さじ1/3
- トマト（1個約150gの物、2cm角に切る）
- 1/2個
- モッツァレラチーズ（2cm角に切る）
- 50g
- キッコーマンいつでも新鮮味わいリッチ減塩しょうゆ
- 小さじ1/2
- オリーブ油
- 大さじ1/3
- パン粉
- 大さじ1
- バジル（乾燥品）
- 適量
- アボカド（1個約200gの物、5mm 幅に切る）
- 1個
- キッコーマンいつでも新鮮味わいリッチ減塩しょうゆ
- 大さじ2/3
- トマト（1個約150gの物、2cm角に切る）
- 1個
- モッツァレラチーズ（2cm角に切る）
- 100g
- キッコーマンいつでも新鮮味わいリッチ減塩しょうゆ
- 小さじ1
- オリーブ油
- 大さじ2/3
- パン粉
- 大さじ2
- バジル（乾燥品）
- 適量
- アボカド（1個約200gの物、5mm 幅に切る）
- 1・1/2個
- キッコーマンいつでも新鮮味わいリッチ減塩しょうゆ
- 大さじ1
- トマト（1個約150gの物、2cm角に切る）
- 1・1/2個
- モッツァレラチーズ（2cm角に切る）
- 150g
- キッコーマンいつでも新鮮味わいリッチ減塩しょうゆ
- 小さじ1・1/2
- オリーブ油
- 大さじ1
- パン粉
- 大さじ3
- バジル（乾燥品）
- 適量
- アボカド（1個約200gの物、5mm 幅に切る）
- 2個
- キッコーマンいつでも新鮮味わいリッチ減塩しょうゆ
- 大さじ1・1/3
- トマト（1個約150gの物、2cm角に切る）
- 2個
- モッツァレラチーズ（2cm角に切る）
- 200g
- キッコーマンいつでも新鮮味わいリッチ減塩しょうゆ
- 小さじ2
- オリーブ油
- 大さじ1・1/3
- パン粉
- 大さじ4
- バジル（乾燥品）
- 適量
作りかた
作りかた
- グラタン皿にアボカドを敷き詰め、減塩しょうゆをまわしかけ、中央にトマトをのせ、モッツァレラチーズとⒶを全体に散らす。
- 焼網に①を並べ、テーブルプレートに置き204 アボカドとトマトのしょうゆパン粉焼きで加熱する。
- 加熱後、バジルをかける。
アボカドとトマトのしょうゆパン粉焼きのコツ
- 容器は
- 金属製・ホーロー製の容器は使わない。耐熱性の陶器・磁器か耐熱ガラスのグラタン皿を使ってください。
- 焼くときの皿の置きかたは
- 具の状態によって焼き色が違う
- パン粉やチーズの種類、食品メーカーによって、焼き色が異なります。
作りかたのコツ
- 落としぶたはラップを使用する
- ラップをなるべく食材に密着させます。
- ラップは
- 耐熱温度140℃以上の物を使います。
- いため物の容器は
- 少し深めの陶磁器や耐熱皿を使います。
