さけのムニエル

さけのムニエル 使用付属品

材料

生ざけの切り身(1切れ約100gの物)
4切れ
塩、こしょう
各少々
小麦粉(薄力粉)
大さじ3
バター
20g

作りかた

作りかた

  1. 耐熱容器にバターを入れレンジ200W約1分30秒で加熱して溶かす。
  2. さけは、全体に塩、こしょうをして小麦粉をふり、余分な小麦粉をはたいて落とす。
  3. アルミホイルまたはオーブンシートを敷いた黒皿にを並べ、全体にをふりかける。
  4. テーブルプレートを取り外し、中段に入れオーブン予熱無1段230℃23〜30分で加熱する。