鮭のしょうゆバターコーンのせポテサラ

鮭のしょうゆバターコーンのせポテサラ 使用付属品
じゃがいも
2個
ブロッコリー
1/4個
玉ねぎ(薄切り)
1/4個
ベビーリーフ
適量
黒こしょう
適宜
生鮭(切り身)
1切れ
ホールコーン
55g
バター
20g
キッコーマンいつでも新鮮味わいリッチ減塩しょうゆ
大さじ1弱

作りかた

作りかた

  1. じゃがいもはひと口大に切って水にさらす。ブロッコリーは小房に分ける。生鮭は皮を除く。ホールコーンは水気を切る。
  2. 耐熱ボウルにじゃがいもと玉ねぎを入れ、ラップをしてレンジ600W4分加熱する。
  3. にブロッコリーを加え、さらにレンジ600W2分加熱する。
  4. 耐熱皿にAを入れ、レンジ600W2分加熱する。
  5. フォークでじゃがいもを粗めにつぶし、ベビーリーフを敷いた器に盛りつける。
  6. の鮭をほぐして骨を取り除き、の上にのせ、の残りを全体にかけ、好みで黒こしょうをふる。

作りかたのコツ

※生鮭を使用しない場合、鮭フレーク40gで代用できます。その場合、しょうゆは小さじ2弱にしてください。