材料
- 豚こま肉（薄切り、ひとくち大に切る）
- 300g
- 小麦粉（薄力粉）
- 大さじ1
- バター（またはマーガリン）、（5mm角に切る）
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1/2
- にんにく（すりおろす）
- 1片
- アスパラガス（5cm幅に切る）
- 100g
- しめじ（小房に分ける）
- 70g
- ポン酢しょうゆ
- 大さじ2
- 黒こしょう
- 適量
作りかた
作りかた
- 豚肉に、合わせたをもみ込み、小麦粉を薄くまぶす。
- ポリ袋（市販）に①とアスパラガス、しめじ、ポン酢しょうゆを入れ混ぜ合わせる。
- 深さのある平皿にポリ袋から取り出した②を広げて、その上にバターを散らし、かるくラップをする。
- ③をテーブルプレートの中央に置き146 簡単うまッ！豚とアスパラのバタポン by ねっちゃんっで加熱する。加熱後、かき混ぜ黒こしょうをふる。
クックパッド殿堂入りレシピオートメニューのコツ
- 落としぶたはラップを使用する
- ラップをなるべく食材に密着させます。
- ラップは
- 耐熱温度140℃以上の物を使います。
- いため物の容器は
- 少し深めの陶磁器や耐熱皿を使います。