MRO-W1Y
材料
- 白菜（ひと口大に切る）
- 約200g
- 豚薄切り肉（ひと口大に切る）
- 50g
- 塩、こしょう
- 各少々
- 片栗粉
- 大さじ1
- 玉ねぎ（1cm 幅のくし形切り）
- 1/2 個（約100g）
- にんじん（薄切り）
- 50g
- しいたけ（薄切り）
- 50g
- シーフードミックス（えび、いか）
- 100g
- うずらの卵（水煮）
- 4個
- きくらげ（水で戻す）
- 適量
- 水
- カップ2/3
- 鶏ガラスープの素（顆粒）
- 小さじ1強
- 砂糖
- 小さじ1
- しょうゆ
- 小さじ1
- 酒
- 大さじ1
- 塩、こしょう
- 各少々
- ごま油
- 大さじ1
- 水
- 大さじ1
- 片栗粉
- 大さじ1
作りかた
- 豚肉はⒶをまぶしておく。
- 大きくて深めの耐熱ボウルににんじん、白菜、玉ねぎ、しいたけ、きくらげ、シーフードミックスの順に入れ、その上に①を広げて並べる。
- ②に合わせたⒷを入れ、かるくラップをしテーブルプレートの中央に置き172 超簡単♡野菜たっぷり本格八宝菜 by nyaako ♡ で加熱する。
- 加熱後、うずらの卵と合わせたⒸを加えてよくかき混ぜ、とろみをだす。
クックパッド殿堂入りレシピオートメニューのコツ
- 落としぶたはラップを使用する
- ラップをなるべく食材に密着させます。
- ラップは
- 耐熱温度140℃以上の物を使います。
- いため物の容器は
- 少し深めの陶磁器や耐熱皿を使います。