作りかた
作りかた
- れんこんは皮をむいて薄切りにし、約5分さらしておく。
- 大きくて深めの耐熱ボウルに水気を切った①を入れ、ラップで落としぶたをしテーブルプレートの中央に置き177 しゃきしゃきれんこんの梅しそマヨサラダ by おぶうさまで加熱する。
- 加熱後、Ⓐを加えかき混ぜ、白ごまを散らす。
クックパッド殿堂入りレシピオートメニューのコツ
- 落としぶたはラップを使用する
- ラップをなるべく食材に密着させます。
- ラップは
- 耐熱温度140℃以上の物を使います。
- いため物の容器は
- 少し深めの陶磁器や耐熱皿を使います。