材料
- 鶏ひき肉
- 150g
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
- キャベツ（3cm 角に切る）
- 300g
- にんじん（短冊切り）
- 60g
- しめじ（小房に分ける）
- 100g
- 木綿豆腐（2cm 角に切る）
- 150g
- 水
- カップ3
- ほんだし
- 小さじ2
- みそ
- 大さじ2・1/2
作りかた
作りかた
- 鶏ひき肉は塩・こしょうをふって混ぜ、1人分2個となるように等分して丸める。
- 大きくて深めの耐熱ボウルに、にんじん、1/2量のキャベツを順に入れ、その上に①の鶏肉をのせる。かるくラップをして、レンジ600W約3分で加熱する。
- ②の上に、残りのキャベツ、しめじ、豆腐の順に入れ、合わせたⒶを加え、かるくラップをしてテーブルプレートの中央に置き178 鶏団子とキャベツの絶品汁で加熱する。
- 加熱後、みそを溶き入れる。
