加熱の目安
加熱：約5分
１回に作れる分量
1～2人分
使用付属品
テーブルプレート
| カロリー | 塩分 |
|---|---|
| 60kcal | 1.4g |
※カロリーと塩分は１人分または1回に作れる分量の値です。
材料・作りかた
作りかた
- あさりの殻と殻をこすり合わせてよく洗い、深めの皿の上に並べ、酒をかけてバターを散らし、かるくラップをする。
- ①をテーブルプレートの中央に置き070 あさりの酒蒸しで加熱する。
ひとくちメモ
- あさりは3％の食塩水（分量外）に3時間から半日、暗く涼しい場所において、砂をはかせます。食塩水の量はあさりが半分つかる程度です。あさりが呼吸して水を飛ばすことがあるので、アルミホイルかボウルをかぶせておきます。