加熱の目安
加熱：約17分
１回に作れる分量
1～4人分
使用付属品
焼網
テーブルプレート
給水タンク 満水
| カロリー | 塩分 |
|---|---|
| きす：174kcal いか：192kcal あなご：281kcal | きす：0.4g いか：0.7g あなご：0.5g |
※カロリーと塩分は１人分または1回に作れる分量の値です。
材料・作りかた
材料
- 以下のものから1種類選択
〈きすの天ぷら〉 きす(開いてある物、1枚約20g) - 3枚
- 〈いかの天ぷら〉 いか(生食用、1.5cm幅の輪切り)
- 3個
- 〈あなごの天ぷら〉 あなご(煮あなご、1切れ約20gの物)
- 3切れ
- 小麦粉(薄力粉)
- 適量
- 卵(溶きほぐす)
- 1/2個
- 天かす
- 30g
- 以下のものから1種類選択
〈きすの天ぷら〉 きす(開いてある物、1枚約20g) - 6枚
- 〈いかの天ぷら〉 いか(生食用、1.5cm幅の輪切り)
- 6個
- 〈あなごの天ぷら〉 あなご(煮あなご、1切れ約20gの物)
- 6切れ
- 小麦粉(薄力粉)
- 適量
- 卵(溶きほぐす)
- 1/2個
- 天かす
- 30g
- 以下のものから1種類選択
〈きすの天ぷら〉 きす(開いてある物、1枚約20g) - 9枚
- 〈いかの天ぷら〉 いか(生食用、1.5cm幅の輪切り)
- 9個
- 〈あなごの天ぷら〉 あなご(煮あなご、1切れ約20gの物)
- 9切れ
- 小麦粉(薄力粉)
- 適量
- 卵(溶きほぐす)
- 1個
- 天かす
- 60g
- 以下のものから1種類選択
〈きすの天ぷら〉 きす(開いてある物、1枚約20g) - 12枚
- 〈いかの天ぷら〉 いか(生食用、1.5cm幅の輪切り)
- 12個
- 〈あなごの天ぷら〉 あなご(煮あなご、1切れ約20gの物)
- 12切れ
- 小麦粉(薄力粉)
- 適量
- 卵(溶きほぐす)
- 1個
- 天かす
- 60g
作りかた
- 給水タンクに満水ラインまで水を入れてセットする。
- 天かすをポリ袋（市販）に入れ、めん棒で細かくくだく。
- 水けを切ったきす、いか、またはあなごに小麦粉、卵、②の順につける。
- 焼網の中央に③を寄せて並べ、テーブルプレートに置き087 魚介の天ぷらで加熱する。
天ぷらのコツ
- 油は使わない
- 衣は天かすを使います。
- 材料の大きさ、厚さはそろえて
- 大きさは同じくらいの物を使います。かぼちゃやさつまいもなどの野菜は、7mmくらいの厚さに切ります。
- 冷めた天ぷらのあたためは
- 007 揚げ物のあたためで加熱します。