日立の家電品IHクッキングヒーター
Hitachi



日立の家電品トップ > 商品 > IHクッキングヒーター > 使える鍋と使えない鍋

使える鍋と使えない鍋

  • 使える鍋と使えない鍋
  • 揚げ物・便利メニュー(湯わかし・炊飯)・適温調理メニューで使える鍋など
  • 別売品

使える鍋と使えない鍋

クッキングヒーターで使える鍋と使えない鍋

IHヒーターでは材質や鍋底の形状などによって、使える鍋と使えない鍋があります。財団法人製品安全協会のIHまたはCH・IH付きの鍋などをおすすめします。 なお、陶磁器(土鍋など)、直火用焼網は、IHまたはCH・IH付き、IHで使えると表示しているものでも使わないでください。

使える鍋などの材質

使える鍋などの形状

アルミ製容器やパック(うどん等が入っている簡易容器)など、鍋以外のものを使用しないでください。
アルミ・銅鍋、間にアルミを挟んでいる多層鍋ではオールメタル加熱時最大2.6kWの火力が得られます。鍋の材質や形状、大きさによって火力が約20〜30%弱くなる場合がありますので、料理の仕上がり具合を確認しながら、火力・時間を調節してください。
底の薄い鍋(厚さ0.8mm以下)や反りがあるフライパン・鍋を強火で予熱すると赤熱する場合があります。
底の薄い鍋(厚さ0.8mm以下)や鍋の底にステンレスを貼り付けた鍋などは、空だきや強火の加熱で鍋が反るなど変形する場合があります。念のため、鍋などのご購入時にご確認いただくとともに、火力にも十分注意してください。

IHで使えない鍋や小さな鍋には ヒーター自体が発熱するラジエントヒーター

ラジエントヒーターで使える鍋 鍋底が平らなステンレス、鉄、銅などの金属製の鍋、超耐熱ガラス製の鍋[直径]:12〜18cm

ラジエントヒーターで使えない鍋 耐熱ホーロー以外のホーロー鍋、超耐熱ガラス以外のガラス鍋、土鍋※ホーロー鍋は空だきしたり焦げ付かせないようにしてください。底面のホーローが溶けて焼き付き、トッププレートを破損する原因になります。

医療用ペースメーカーをお使いの方は、専門医師とよくご相談の上、お使いください。