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Hitachi

日立の家電品電子レンジ

材料・作り方2〜1人分

材料(2人分/2枚)

長いも(すりおろす) 120g
1個(約50mL)
だし汁 大さじ1 1/2
小麦粉(薄力粉) 50g
キャベツ(1cm角のざく切り) 120g
小ねぎ(小口切り) 10g
天かす 10g
紅しょうが 10g
豚バラ薄切り肉 100g
お好み焼きソース(市販の物) 適量
糸がつお、青のり 各適量

材料(1人分/1枚)

長いも(すりおろす) 60g
1/2個(約25mL)
だし汁 大さじ2/3
小麦粉(薄力粉) 25g
キャベツ(1cm角のざく切り) 60g
小ねぎ(小口切り) 5g
天かす 5g
紅しょうが 5g
豚バラ薄切り肉 50g
お好み焼きソース(市販の物) 適量
糸がつお、青のり 各適量

作りかた

  1. ボウルにAを入れ、泡だて器で混ぜ合わせる。
  2. 1のボウルに小麦粉を1/2量ずつ加え、混ぜ合わせる。
  3. 2Bを入れ、木しゃもじで底からすくいあげるようにしてさっくりと混ぜる。
  4. 脚を閉じて上段用フラップを開いたグリル皿に、豚バラ肉を下図のように直径約14cmの円状に並べる。
2人分 1人分
  1. 3の生地を2人分は1/2量ずつ、1人分は全量4の豚バラ肉の上にはみ出ないようにのせ、厚さ2〜3cmの平たい形に整える。
  2. 5のグリル皿を上段に入れ、焼き物その他お好み焼き1人分または2人分を選択して加熱する。
  3. 加熱後、皿に盛りお好み焼きソースを塗り、糸がつおと青のりを散らす。

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