肉シューマイ

加熱の目安

加熱：約5分

１回に作れる分量

1～2人分

使用付属品

テーブルプレート
底面

カロリー塩分
158kcal1g

※カロリーと塩分は１人分または1回に作れる分量の値です。

材料

A 豚ひき肉
35g
A 干ししいたけ(戻してみじん切り)
1/4枚
A 片栗粉
大さじ1/4
A しょうゆ、砂糖、酒
各小さじ1/3弱
A 塩、こしょう、ごま油、しょうが汁、にんにく(すりおろす)
各少々
玉ねぎ(みじん切り)
15g
シューマイの皮(市販の物)
5枚
A 豚ひき肉
70g
A 干ししいたけ(戻してみじん切り)
1/2枚
A 片栗粉
大さじ1/2
A しょうゆ、砂糖、酒
各小さじ1弱
A 塩、こしょう、ごま油、しょうが汁、にんにく(すりおろす)
各少々
玉ねぎ(みじん切り)
25g
シューマイの皮(市販の物)
10枚

作りかた

  1. 容器に玉ねぎを入れレンジ500W約40秒で加熱し、冷ましておく。
  2. ボウルに①とAを入れ、粘りがでるまでよく混ぜ合わせ、10等分する。
  3. 親指と人差し指で輪を作って皮をのせ、②をのせて指のくぼみで円筒形にし、形を整えてから皮の角を折り込む。
  4. 皿にオーブンシートを敷き、水にくぐらせた③を皿の中央をあけるように並べ、かるくラップをする。
  5. ④をテーブルプレートの中央に置き091 肉シューマイで加熱する。

肉シュウマイのコツ

分量と作りかた①加熱時間
分量 加熱時間レンジ500W
１人分 約３０秒

栄養成分チャート