ホワイトソース

作りかた

1. 深めの耐熱容器に小麦粉とバターを入れレンジ600W約2分10秒で加熱して泡立て器でよく混ぜる。
   
2. 牛乳を少しずつ加えながらのばしレンジ600W9～11分で途中かき混ぜながら加熱する。
   
3. 加熱後、②に塩、こしょうをし、かき混ぜる。