肉だんごのせ豆腐のレンジ蒸し

※このレシピはキッコーマン食品株式会社が作成したレシピと写真を掲載しています。
一部、日立オーブンレンジ用に文言等を変更している場合があります。
※配信レシピは予告なく変更や掲載を中止する場合があります。

手動

レンジ

600W

加熱：5～6分

テーブルプレート
底面

カロリー	塩分
281kcal	1.7g

※カロリーと塩分は１人分または1回に作れる分量の値です。

材料

作りかた

豆腐はキッチンペーパーなどで包み水切りをし、6等分に切り表面をスプーンで浅くくり抜く。ねぎは芯をみじん切りに、外側の部分を白髪ねぎにする。

チンゲン菜は1/6のくし型切りにする。ラップに包み、レンジ600W約2分加熱する。

ボウルにAとねぎのみじん切りを加えて混ぜ合わせ、6等分に分け団子状に丸める。豆腐のくり抜いた部分にのせ、くっつくように手でおさえる。

皿に③をのせ、ラップをしてレンジ600W5～6分加熱する。

④の皿に②を盛りつけ、白髪ねぎをのせ、生しょうゆとごま油をかけて食べる。