IH調理
J200T対応レシピです。
材料(2人分)
| 鶏もも肉（骨つき） | 2本（400g） |
|---|---|
| 塩・こしょう | 各少々 |
| にんにく | 2かけ |
|---|---|
| しょうが汁 | 大さじ1 |
| もち米（水に10分つける） | カップ |
| 甘栗 | 6個 |
| ぎんなん（缶詰） | 6粒 |
| 長ねぎ（小口切り） | 1/4本 |
|---|---|
| 水 | 1L |
| 塩 | 適量 |
作り方
- 鶏肉は骨にそって包丁を入れ開き、塩、こしょうで下味をつける。
- フライパンをIHヒーターの中央に置き、メニューの「炒め物」「170」を選び、「スタート」キーを押す。
- 表示部に「適温」が表示されたら、水1Ｌを入れ、1とAを加える。沸騰したら設定キーで「120」に切り替えて、ふたをして約20分煮込む。
- 塩で味を整え、長ねぎを散らす。
