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Hitachi

日立の家電品IHクッキングヒーター

鶏の柔らか蒸し

オーブン調理

HT-K300T・K200T・K100T・HT-K9T・K8Tシリーズ対応レシピです。

材料（2枚）

鶏むね肉（皮なし）（1枚約200g）2枚
塩少々
酒大さじ1
しょうが汁小さじ2
白菜（1口大に切る）100g

作り方

  1. 鶏肉の厚みのある部分には切れ目を入れAを振りかける。
  2. アルミホイルに白菜を敷き1をのせて口を閉じたものを2個作る。
  3. 2を平皿にのせ、「手動」メニューの「オーブン」「120」を選び、「スタート」キーを押し、様子を見ながら45〜55分焼く。