スコッチエッグ風かぼちゃコロッケ＜ノンフライ＞

作り方

1. かぼちゃは皮をむき大きめに切り、やわらかくなるまでゆでてつぶす。
2. フライパンにサラダ油を入れて熱し、玉ねぎとひき肉を炒める。
3. 1と2に塩、こしょうと和風だしをふり混ぜ合わせ、やわらかいうちに、うずらの卵が少し見えるように包む。
4. 粗熱が取れたら、3に薄力粉、卵、煎りパン粉を順につける。
5. 4を焼網に並べ、「焼き物」メニューの「ノンフライ」「中」を選び、「スタート」キーを押し、焼く。