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Hitachi

IHクッキングヒーター

ぶりのつけ焼き

オーブン調理

J8Tシリーズ対応レシピです。

材料

ぶり（1切れ約100g） 1〜5切れ
しょうゆ 大さじ4
みりん 大さじ4

（つけだれは５切れ分）

作り方

  1. ぶりは合わせたAに約30分つけておく。
  2. 汁気をきってからグリルパンにのせ、「グリル」メニューの「つけ焼き」「中」を選び、「スタート」キーを押し、焼く。

調理のこつ

  • ぶりかまなどの厚みのある切身は、「グリル」メニューの「魚丸焼調理のこつき」「強」で焼き、焼きが足りないときは「追加焼き」してください。