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オーブン調理
J8Tシリーズ対応レシピです。
作り方
- さんまは、サッと洗って水気をふき取り、全体に塩をふり、そのまま約10分置き、水気をふき取る。
- グリルパンにのせ、「グリル」メニューの「魚丸焼き」「中」を選び、「スタート」キーを押し、焼く。
●お好みで焼網の上で焼く「網焼き」メニューが選べます。
- ●さんまのはらわたを取ったものは、「グリル」メニューの「魚丸焼き」「弱」で焼いてください。
●魚を調理する場合は、尾などの薄い部分が焦げやすいので、焼網の手前側に尾を向けてください。
- ●焦げ目のつき具合は魚の種類や大きさ、同じ大きさでも脂ののり具合、魚の温度、塩のふり加減によって異なります。（塩のふる量が多いと焦げ目が強くなります）
お好みにより仕上がりを調節して調理してください。
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