このレシピはMRO-NBK5000対応レシピです。
小麦粉(強力粉) | 230g |
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砂糖 | 15g(大スプーン1) |
塩 | 4g(小スプーン2/3) |
スキムミルク | 4g(大スプーン1/3弱) |
無塩バター | 20g |
黒ごま | 10g |
豆乳(成分無調整の物) | 175mL |
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ドライイースト(顆粒状で予備発酵不要の物) | 5g(小スプーン1 2/3) |
プロセスチーズ(5mm角に切る) | 50g |
イソフラボン、カルシウムが摂取できる、忙しい朝にぴったりのパンです。ふわふわの食感の中に黒ごまの香ばしさがたまりません。