おかず・ごはん

テーブルプレートの中央に置く: 1個; 2個(中央に寄せる); 3個(中央に寄せる); 4個(中央に寄せる); 食品を端に置いたり、少量の食品を加熱すると、加熱し過ぎとなり、発煙・発火のおそれがあります。
チャーハンやピラフは、加熱後、かき混ぜる。
冷蔵は仕上がり調節中またはやや強に合わせる。

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