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MRO-F6A

さばの塩焼き

さばの塩焼き
応用
20

加熱の目安

約22分

１回に作れる分量

2～4人分

使用付属品

テーブルプレート
中段

カロリー塩分
247kcal2.3g

※カロリーと塩分は１人分または1回に作れる分量の値です。

このレシピはMRO-F6A対応レシピです。

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材料・作りかた

材料

生さばの切り身（1切れ約100gの物）
2切れ
塩
適量
生さばの切り身（1切れ約100gの物）
3切れ
塩
適量
生さばの切り身（1切れ約100gの物）
4切れ
塩
適量

注意

  • テーブルプレートの出し入れは、やけどのおそれがあるので、厚めの乾いたふきんやお手持ちのオーブン用手袋を使う

作りかた（4人分（4切れ））

  1. さばは水けをふきとってから、全体に塩をふり、10分程度おく。
  2. さばの水けを切り、テーブルプレートにアルミホイルを敷いて、盛りつけたときに上になる方を上にして、テーブルプレートの中央に寄せて並べる。
  3. ②を中段に入れ20 塩さばで加熱する。

さばの塩焼きのコツ

2人分の場合
20 塩さば少人数で加熱します。
加熱直後にドアを開けるときは
油の飛び散りなどに注意し、静かに開けてください。
焼き色は
塩をふって20分程度おくことでつきやすくなります。魚に含まれる脂の量で焼き色が変わるため、3段階の仕上がり調節で焼き加減を調節します。
並べかたは
中央に寄せて並べます。

お願い

  • 調理後の加熱室の油汚れや臭いが気になるときは脱臭で加熱してください
  • 臭いが気になるときは、換気扇を回してください
  • ドアの周りから蒸気や煙が出る場合がありますが、故障ではありません

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