保存した食品をあたためる（容器あり）

ラップの有無の「×」はラップをしないことを示す
	メニュー名および調理のコツ		ラップの有無
ごはん物	ごはん・チャーハン加熱後、かき混ぜる。仕上り調節やや弱または弱に合わせる		×
めん類		スパゲッティ・焼きそば皿にのせる。加熱後、かき混ぜる。	×
焼き物		焼き魚飛び散ることがあるのでラップをする。
		ハンバーグ加熱後、裏返して1～2分おく。ソースは飛び散ることがあるので加熱後にかける。	×
		焼きとり・焼き肉皿に並べる。たれを塗ってから加熱する。	×
揚げ物		天ぷら・フライ・コロッケ皿に並べる。量が少ないときは仕上がり調節やや弱または弱に合わせる。油が気になるときは、加熱後、キッチンペーパーで取る。ただし、えびやいかは飛び散ることがあるのでラップをする。	×
いため物		野菜のいため物・酢豚・八宝菜・ミートボール容器に入れる。野菜いためが乾燥している場合は、バターかサラダ油を加える。加熱後、かき混ぜる。	×
煮物		野菜の煮物・おでん（たまごは取り除く）容器に入れて、煮汁をかける。	×
煮物		煮魚容器に入れて、煮汁をかける。煮魚は身が飛び散ることがあるので、深めの皿を使い、ラップをする。
蒸し物		シューマイ少しすき間をあけて皿に並べ、水分を補ってから加熱する。乾燥気味のときは、さっと水にくぐらせる。	×
とろみのある物		カレー・シチュー冷凍保存した物や、えびやいかは飛び散ることがあるので、ラップをする。（丸ごとのマッシュルームはあらかじめ取り除き、加熱後加える）加熱後よくかき混ぜる。（冷凍保存した物はかたまりをほぐす）仕上がり調節やや強または強に合わせる。みそ汁・スープなどは、手動調理（レンジ加熱）で様子を見ながらあたためる。陶磁器や耐熱容器を使う。

ページの先頭へ

クッキングメニュートップ
最近見たレシピを見る

当サイトはスマートフォンでもご利用できます。QRコード対応のスマートフォンをお持ちの方は、QRコードを読み取るだけでURLが表示されます。

※ただし、お使いの機種によっては撮影できない場合があります。