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日立の家電品電子レンジ

豆腐入りつくね

豆腐入りつくね
オート
059

このレシピはmro-RBK5000対応レシピです。

材料・作り方2〜1人分

材料（2人分）

木綿豆腐1/3丁（約100g）
鶏ひき肉100g
れんこん（みじん切り）大さじ1
長ねぎ（みじん切り）大さじ1
照り焼きのたれ（市販の物）大さじ1
しょうゆ大さじ1/2
砂糖小さじ1/2
みりん小さじ1/2
卵黄 2個分
七味とうがらし 適量
照り焼きのたれ（市販の物） 適量

材料（1人分）

木綿豆腐1/6丁（約50g）
鶏ひき肉50g
れんこん（みじん切り）大さじ1/2
長ねぎ（みじん切り）大さじ1/2
照り焼きのたれ（市販の物）大さじ1/2
しょうゆ小さじ 1 1/2
砂糖小さじ1/4
みりん小さじ1/4
卵黄 1個分
七味とうがらし 適量
照り焼きのたれ（市販の物） 適量

作りかた（2～1人分）

  1. 豆腐は水切りをする。
  2. ボウルに1とA入れてしっかり混ぜ合わせて2人分は6等分、1人分は3等分する。
  3. 手にサラダ油（分量外）をつけ、2を片手に数回たたきつけて空気を抜き、厚さ1cmの円形にする。
  4. 脚を開いたグリル皿の手前に、3を寄せて並べ、Bを表面に塗り、059 豆腐入りつくねで、1人分または2人分を選択して加熱する。
  5. 加熱後、皿に盛り、七味とうがらし、照り焼きのたれをかけ卵黄を添える。