山形フランスパン

作りかた

1. テーブルプレートを取り外し、パンケース台をセットする。
2. パンケースにねり羽根をセットし、Aを入れ、Bを回しながら入れる。
3. 投入器のイースト投入口にドライイーストを入れ、イースト上ふたをセットし、パンケースの上にセットする。
4. パンケース台の上にパンケースをセットし、ロックしてドアを閉め、B012 山形フランスパンで加熱する。
5. 加熱終了後、すぐにパンケースを取り出し、投入器を取り外す。ふきんやタオルなどを敷いた台の上にパンケースをヨコにして置き、約2分冷ます。
6. 取っ手の根元を持ち、逆さにして上下に数回ふってパンを取り出し、あら熱を取る。