イタリアンサラダ

作りかた

1. さやいんげんは、へたを取り、長い物は半分に切ってラップで包み9葉・果菜で加熱して、ザルに取る。
2. じゃがいもは、きれいに洗い、皮ごとラップで包み10 根菜で加熱する。熱いうちに皮をむき、厚さ1cmの半月切りにする。
3. プロセスチーズは1cm角のさいの目切りにする。
4. ボウルにAを入れ、かき混ぜながらオリーブ油を加えてドレッシングを作る。
5. 材料すべてを4のドレッシングであえて皿に盛り、レモンを飾る。