さけのホイル焼き

作りかた

1. さけは、かるく塩、こしょうをしてレモン汁をふりかける。
2. 25×25cmの大きさに切ったアルミホイル４枚に薄くバター（分量外）を塗る。
3. 2に玉ねぎを等分にのせ、1、えび、しいたけをそれぞれ入れ、塩、こしょうをしてレモン汁をふり、上にレモンをのせ、バターを等分して散らす。
4. アルミホイルの口を閉じて丸皿に並べオーブン予熱なし210℃40～44分焼く。