ページの本文へ

Hitachi

日立の家電品電子レンジ

ピーマンの肉詰め

ピーマンの肉詰め
オート
031

このレシピはMRO-RV2000対応レシピです。

材料・作り方4人分

材料（4人分/12個）

ピーマン 6個
玉ねぎ（みじん切り） 約130g
バター 大さじ1（約12g）
豚ひき肉（または合びき肉） 260g
パン粉 20g
卵（溶きほぐす） 1個
塩 小さじ1/2
こしょう 少々
小麦粉（薄力粉）適量

作りかた（4人分）

  1. 給水タンクに満水ラインまで水を入れてセットする。
  2. 耐熱容器にAを入れ、レンジ600W約1分50秒で加熱して、あら熱を取る。
  3. ピーマンはへたを残したままタテ2つ割りにして種を除いて洗い、水けを切って内側に小麦粉をふる。
  4. ボウルにBと1を入れ、よく混ぜ合わせて12等分し、2に詰める。
  5. 3を波黒皿に並べ、中段に入れ、031 ピーマンの肉詰めで、3人分以上を選択して加熱する。

材料・作り方2〜1人分

ピーマンの肉詰めのコツ

1回に焼ける分量は
1〜4人分です。
生地の作りかたは
ねらないようによくかき混ぜ、空気抜きをしてから形を作って加熱すると、柔らかくふっくらと仕上がります。
追加加熱消灯後、焼きが足りなかったときは
グリルで様子を見ながら焼きます。
生地作りにクッキングカッターやプロミキサーを使って作るときは
それぞれの取扱説明書を参照します。