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日立の家電品電子レンジ

牛肉とピーマンの塩こうじいため

牛肉とピーマンの塩こうじいため
オート
098

このレシピはMRO-RV2000対応レシピです。

材料・作り方2〜1人分

材料（2人分）

牛もも肉（細切り）150g
ピーマン（種を取り、タテに細切り）4個（約120g）
赤パプリカ（種を取り、タテに細切り）45g
塩こうじ大さじ2
紹興酒小さじ2
酒大さじ1
砂糖小さじ1 1/2

材料（1人分）

牛もも肉（細切り）75g
ピーマン（種を取り、タテに細切り）2個（約60g）
赤パプリカ（種を取り、タテに細切り）25g
塩こうじ大さじ1
紹興酒小さじ1
酒大さじ1/2
砂糖小さじ3/4

作りかた（1・2人分）

  1. 牛もも肉は塩こうじを加えて混ぜ合わせ１時間以上おく。
  2. ポリ袋（市販）に1とA、合わせたBを入れて混ぜ合わせる。
  3. 深めの皿にポリ袋から取り出した2を広げてのせ、かるくラップする。
  4. テーブルプレートの中央に置く、098 牛肉とピーマンの塩こうじいためで、1人分または2人分を選択して加熱し、かき混ぜる。

牛肉とピーマンの塩こうじいためのコツ

1回に作れる分量は
1〜2人分です。
追加加熱消灯後、加熱が足りなかったときは
皿に移しかえてラップをしてレンジ500Wで様子を見ながら加熱します。