豆腐とピーマンのみそそぼろ

作りかた（2〜1人分）

1. 豆腐は水けを切り、2人分は4等分、1人分は2等分に切る。
2. 1をオーブンシートを敷いた金属トレーなどにのせて平らにし、ラップをして冷凍室で一晩おき冷凍する。
3. 2を流水で解凍し、水けを切ってか たく絞り、細かくちぎる。
4. ポリ袋（市販）に3、ピーマンと合わせたAを入れて、かるく混ぜ合わせる。
5. 深めの皿にオーブンシートを敷き、ポリ袋から取り出した4を厚さ1〜2cm に平らになるようにのせ、かるくラップする。
6. テーブルプレートの中央に置き、103 豆腐とピーマンのみそそぼろで、人数分を選択して加熱する。
7. 加熱終了後、白ごまをかけて、皿に盛る。